TALLER DE HUERTO EN LA TERRAZA 2018
Desde sus inicios, el Huerto en la terraza se concibió como un espacio que debía ir más allá de una escuela de agricultura ecológica, debía formar comunidad. Este objetivo se ha cumplido y a su alrededor se reúne hoy un núcleo fuerte de gente que lleva acumulados muchos años de aprendizaje, disfrute y convivencia basada en la práctica de agroecología y la permacultura, la recuperación de los saberes tradicionales del mundo campesino y la reflexión sobre los retos de la sostenibilidad.
Hoy la comunidad del Huerto en la terraza del CA2M tiene el reto de abrirse a gente nueva sin perder el impulso de investigación y experimentación que motiva a los que ya están. Por eso este curso daremos una oportunidad a quienes tengan interés por iniciarse en la agroecología y la permacultura, en sus niveles más básicos, sin dejar de lado las necesidades y los ritmos de aprendizaje de quienes han sido protagonistas desde el principio y demandan talleres más específicos con contenidos muy avanzados.
Dirigido a cualquier persona interesada.
En colaboración con el Instituto de Transición Rompe el Círculo.
PROGRAMA JUNIO 2018
- 1 jun. Ideas originales para comer sano fuera de casa
- 8 jun. El trabajo de las micorrizas en el huerto
- 15 jun. Despedida y comida popular
PROGRAMA DE SESIONES MAYO 2018
- 4 may. Excursión: cómo reconocer y utilizar hierbas silvestres
- 11 may. Hamacódromo: construcción de casetas para bookcrossing/intercambio de libros
- 18 may. Control biológico de plagas
- 25 may. Instrucciones básicas para tener un huerto
PROGRAMA DE SESIONES ABRIL 2018
06 abr. El papel de las micorrizas para la salud de las plantas (H)
La tierra está compuesta por miles de organismos que trabajan en simbiosis con nuestras plantas. Estudiaremos de cerca los microorganismos que trabajan en las raíces para aprender a utilizarlos en nuestra huerta.
13 abr. Plantación de primavera y cuidados para el huerto (H)
Taller de repaso de las principales tareas del huerto en esta época del año. Se resolverán las dudas principales de los hortelanos más curiosos.
20 abr. Cultivo y usos de las plantas condimentarias (H)
¿No sería ideal cultivar las principales especies que utilizas para aromatizar tus comidas en tu cocina? Aprende cómo hacerlo en este taller sobre herbáceas culinarias.
27 abr. Enmiendas y remedios para nuestras plantas(H)
Porque a veces prevenir no es suficiente, llévate a casa algunos consejos sobre cómo mejorar la salud de tus cultivos a través de sistemas 100% naturales.
PROGRAMA DE SESIONES FEBRERO 2018
02 feb. Hacer hamacas: únete al Hamacódromo(D)
Continuamos con el proyecto del Hamacódromo. Con esta dinámica, colaboraremos entre todas para darle el empuje final a este proyecto comunitario y compartiremos los avances hechos hasta el momento.
09 feb. Taller de cocina contra el cambio climático (S)
Conoce nuevas recetas de cocina respetuosa, de temporada y saludable. Comparte tus pequeños trucos de cocina en un taller de aprendizaje colectivo y pasa un buen rato disfrutando con todas de la buena cocina.
16 feb. Cultivos resistentes para climatologías extremas (H)
Este año pueden verse notablemente las consecuencias del cambio climático, si queremos prepararnos para resistir contra estas drásticas variaciones en nuestra climatología, debemos buscar aquellos cultivos que mejor resistan estos cambios.
23 feb. Abonos verdes como complemento del huerto (H)
Los abonos verdes se han descubierto últimamente como grandes aliados en nuestro huerto. Ven y aprende a manejar en tu propio beneficio las hierbas que crecen en tu huerto.
PROGRAMA DE SESIONES MARZO 2018
2 mar. Taller de injertos (H)
Conoceremos los principales tipos de injertos para frutales y haremos una práctica in situ para poder ir introduciéndonos en este vastísimo mundo.
9 mar. Cuidados para los frutales en ecológico (H)
Pocas veces nos acercamos en el huerto al mundo de los frutales, por ello queremos ofrecer una perspectiva agroecológica sobre la plantación y el cuidado de estas especies.
16 mar. Hamacódromo: cómo reivindicar el derecho a la pereza (S)
Taller participativo en el que crearemos elementos que complementen el espacio de Hamacas que colocaremos en el Finca Liana el sábado 26 de mayo.
PROGRAMA DE SESIONES DICIEMBRE 2017
1 dic.Taller de licores caseros (S).
Con la vista puesta en las Navidades y aprovechando que en esta época hay pocas tareas de huerto, haremos un taller de interior con una propuesta de producción de recetas propias de nuestra zona.
15 dic.Preparación de turrones caseros (S).
La preparación de turrones ha sido una práctica común en el centro de la península. Actualmente, pocas personas se deciden a hacer sus propios turrones. No dejemos que este arte se pierda, comienza a practicar con nosotros y recuperemos este saber tan sabroso.
30 NOV. Introducción al vegetarianismo.
¿Te interesa reducir tu consumo de carne? Aprende a cambiar tu dieta sin que ello afecte a tu salud. Beneficios y dificultades de llevar una dieta vegetariana.
14 DIC. Recetas navideñas vegetarianas
La navidad es siempre momento de excesos y grandes banquetes. Os proponemos algunas recetas únicamente preparadas con verduras para aligerar nuestras mesas durante estas fechas.